家住花家地的孙女士打来电话说，她在望京一个自由市场买了两斤黑米，做粥淘米的时候却发现，这黑米不管怎么洗都是黑的。

　　“可能是用墨汁泡过的，表皮和瓤都黑！”孙女士怀疑，她买的米有质量问题。

　　今天上午，记者从朝阳工商部门了解到，判断黑米是否有问题，一看光泽，正常黑米表皮层有光泽；二看表皮，正常的黑米用手抠下的是片状物，劣质黑米是粉状；三看米心，正常的黑米的米心是白色的；四是看泡米水，正常黑米的泡米水是深紫红色，稀释后为紫红色或近红色。