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我吃你评 沙拉吧连锁店布局统一 味道却不相同
2007-12-04 08:51 来源: 北京娱乐信报

     一次可以吃到几十种不同口味的沙拉确实诱人,而且是女孩子最喜欢的健康饮食餐厅。这种源自于西方的沙拉自助餐厅在北京还是非常受欢迎的。目前,时时乐沙拉吧在北京开了不少连锁店,而美食暗访团体验的结果是虽然环境布局统一,但是一些店菜品的味道不一,在服务上有所差距。
本次暗访团分别对其国际俱乐部店、望京店、君太店及东方广场店进行了细致暗访。我们先说说沙拉,自助餐台经常会被食客搞得很乱,望京店和国际俱乐部店的服务人员清理意识最强,总会在第一时间对餐台进行清理,而一些取量高的沙拉补充也很及时,而君太店的就略显凌乱。
三种汤中,奶油蘑菇汤最受欢迎,不过这些店的口味却有不同,奶油蘑菇汤要浓味才正,可是暗访团就发现了问题,个别店的这款汤做得很稀,影响了原来的口味。


另外,在综合体验中,我们还发现,个别连锁店服务员提供的服务也有所差异,由于这些店的面积都很大,所以一旦人多起来,有时服务员就顾不过来。也有食客向我们反映,这些店在主菜方面的装盘方式也很不同。如果点了这里的正价餐,餐厅在摆盘方面就很讲究,但是如果点了特价餐,主菜与配菜就有些不同。
人均消费:60元
综合评价:★★★
美食口感:★★★★

吃完就说
李媛:我个人从比较喜欢国际俱乐部店,其他几家也去过,但是只有这家的环境与服务最好。
周雷:有时发现这里的沙拉品种也有差异。
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