高价背后

　　影院小食品利润高

　　京城各影院的食品吧台占地面积均不大，仅仅几平方米，但记者调查得知，这几平方米能为影院创造出上百万的利润。

　　东环影城市场主管张怀林介绍，副食品是影院挣钱的大项目。副食品的收入能占到东环影城票房总收入的5%-6%，而在阳光影城，由于周边的社区比较多，占的比例更高一些，能达到9%，好的影院，最多的能占到15%。而华星、星美影城每年的票房能达到好几千万，副食品便是一笔不小的收入。

　　影城副食品比超市的价格要高好几倍，因而利润也比较高。张怀林介绍，影院副食品的利润能达到50%，这意味着卖出100万元的副食品，能有50万元的纯利润。

　　法律解释

　　影院食品市场定价

　　按照《中华人民共和国价格法》的规定，只有四类关系重大的商品需要政府指导价或政府定价，而其余的商品均可以由市场定价。而影院的食品价格不属于这四类指导定价的范围，可以按照市场的需要进行定价，只需明码标价便不违规。

　　据《北京日报》报道，市发改委物价监管部门工作人员曾接受采访表示，目前食品饮料的市场价格已完全放开，如果消费者认为影院的定价不合理，可以拒绝购买高价食品和饮料，通过市场的调节作用，促使电影院自行降低商品价格。

　　温馨提醒

　　影院套餐价格更实惠

　　影院单品价格高，但一般都会在节假日推出套餐，一方面给观众实惠，一方面促销，具体套餐定价也由影院自主安排，但一般比单点要便宜。

　　比如星美国际影城有固定的“套餐”，大桶爆米花加三瓶饮料总共35元（原价49元），而周三定为爆米花日，将爆米花和电影票绑定为套餐，购票便赠小桶爆米花。

　　健康贴士

　　儿童观众慎吃爆米花

　　营养专家黎女士称，爆米花是玉米或大米在高压加热中突然降压，使其中的水分急骤汽化，产生膨爆而成。爆米花的营养成分保存完好，有利于人体消化酶的进入，提高了人体对食物的消化率。因此，无论成人还是孩子，进食一些爆米花之类的膨化食品，对身体是有好处的。

　　而南京农业大学生命科学学院院长徐朗莱教授表示，常吃膨化食品对身体也有危害，儿童常吃爆米花极易造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。因此，家长不要让儿童常食爆米花。 文并摄/记者刘婷婷